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2010年1月14日 (木)

今日は、徳川光圀さんの誕生日だそうな。

徳川光圀と言えば、なんと言っても、ラーメンを初めて食べた日本人ということで有名な人。
(いやまぁ、それで有名になった人、ではないですよ、そりゃあ)

と、いうことで、今日は、どっかにラーメン食べに行こうと思ってたのだけど・・・。

結局、サッポロ一番しょうゆ味で済ませましたw。
これ、好きなんだよね。うちでは、小さい頃から、インスタントラーメンといえば、これだったな。

そういえば、先日までやってた、「深夜食堂」というドラマ。
ラーメンの回で、ご主人が作ってたのが、サッポロ一番しょうゆ味だったので、妙に嬉しかったな。

うちの母方の祖母に作ってもらうと、なぜか、これが無茶無茶美味しかった。
キャベツと卵入れて、普通に作るだけなのだけど・・・。
自分でやったり、うちの母親にやってもらったりしても、なぜか同じ味にならなかった。

水の量、火加減、麺のゆで加減や、スープを入れるタイミングくらいしか、差が無い筈なのだけど、それだけで、同じ銘柄のインスタントラーメンでも、全然味が違ってしまうというのを、それで知ったかな。

ほんと、料理って、奥が深い。

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